El Defensor del pueblo u ombudsman es la persona que bajo la orbita institucional tiene como objetivo fundamental proteger los derechos e intereses de los individuos y la comunidad frente a los actos, acciones, hechos y omisiones de la Administración pública provincial y sus agentes que impliquen un ejercicio ilegítimo, irregular, abusivo, arbitrario, discriminatorio, negligente, inoportuno de sus funciones o configuren una desviación o abuso de poder. Asimismo tiene a su cargo la defensa de los derechos humanos y demás derechos e interesas individuales, colectivos y difusos, (de la salud publica, de la calidad de vida, de los consumidores, de la prevención y conservación del medio ambiente, de la preservación del patrimonio histórico, cultural y artístico, entre otros) tutelados por la Constitución nacional y provincial.

El Defensor del Pueblo no esta sujeto a mandato imperativo alguno, no recibirá instrucciones de ninguna autoridad y desempeñará sus funciones con autonomía y según su criterio.